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www.donga.com, 2024-07-24 03:00

[Food&Dining] 롯데마트·슈퍼 롯데마트 제타플렉스 서울역점 과일 매장에 진열된 ‘AI 선별 아삭한 복숭아’. 롯데마트 제공 롯데마트·슈퍼가 복불복 없는 완벽한 복숭아에 도전한다. 롯데마트·슈퍼는 신선 식품의 맛과 신선도가 대형 마트 본연의 경쟁력이라고 판단해 2022년부터 ‘신선을 새롭게’라는 프로젝트를 시행하고 있다. 이는 과일을 비롯해 채소, 수산, 축산 상품의 품질을 올리고자 산지에서부터 소비자가 상품을 선택하는 순간까지 전 유통 과정을 면밀히 분석해 개선하는 프로젝트다. 올해는 참외와 수박, 전복 ..

www.newsis.com, 2024-07-24 05:30

6월 2.4%에서 이달 반등 전망…˝8월엔 안정˝ 엽근채소 생산량 전년比↓…배추·무 비축분 방출 국제유가 하락세지만 국내유가 4주 연속 상승 [익산=뉴시스] 김얼 기자 = 13일 집중호우로 인해 피해를 입은 전북 익산시 망성면에서 한 수박농장 주인이 물에 잠겨 폐기할 수박을 애처롭게 바라보고 있다. 2024.07.13. [email protected] [세종=뉴시스]임하은 기자 = 석 달간 2%대를 유지하며 하향 안정세를 찾아가던 소비자물가 상승률이 7월에는 반등할 전망이다. 이달 물가가 2.4%를 웃돈다면 5개월..

www.mk.co.kr, 2024-07-24 06:38

한은, 6월 물가지수 발표 6개월째 오르다 0.1% 내려 배추·참외가 하락 주도 7월 일시 반등후 8월 안정세 소비자물가도 2%대 안착 내수 부진에 “금리 낮춰야” 사진 확대 21일 서울의 한 대형마트 채소 과채류 코너에서 소비자들이 물건을 고르고있다. 2024.7.21 [김호영 기자] 지난달 생산자물가가 농산물 가격 하락에 힘입어 7개월 만에 떨어진 것으로 나타났다. 올해 들어 소비자물가 상승률이 2%대 중반 수준으로 안정화 흐름을 탄 데 이어 생산자물가도 한풀 꺾인 것이다. 추후 공개될 이달 지표에는 폭우로 인..

www.donga.com, 2024-07-24 03:00

[Food&Dining] 오리온 지난달부터 제철 감자로 생산 전남 보성 등 감자 농가와 계약 11월까지 1만5000t 들여오기로 오리온은 본격적으로 감자 수확이 시작된 지난 6월부터 국내산 햇감자로 국내 대표 생감자칩인 ‘포카칩’ ‘스윙칩’ 생산에 돌입했다. 오리온 포카칩과 스윙칩은 감자를 그대로 썰어 만드는 생감자칩인 만큼 원료의 품질이 제품 맛을 결정한다. 수확 즉시 생산 기지인 청주공장과 감자 저장소로 옮겨 제조해 제철 감자의 맛과 영양, 신선함을 제대로 담은 생감자칩을 맛볼 수 있다. 지난해 여름에는 국내산..

www.donga.com, 2024-07-24 03:00

[Food&Dining] 이디야커피 이디야커피가 본격적인 무더위를 맞아 에이드 라인업을 대폭 리뉴얼하고 신제품을 출시했다고 16일 밝혔다. 이번 리뉴얼은 시원한 음료의 인기가 높아지는 시기에 맞춰 고객이 더욱 풍성하게 음료를 즐길 수 있도록 에이드 기본 용량을 레귤러(14온스)에서 라지(18온스)로 변경했다. 또한 라임·민트 등 다양한 토핑을 도입해 비주얼을 강화했다. 리뉴얼을 통해 새롭게 선보인 메뉴는 △자몽포멜로 에이드 △머스캣모히또 에이드 △감귤레몬 에이드다. 고객의 선호도가 높은 기존 메뉴를 재해석하고 각기..

www.etoday.co.kr, 2024-07-24 06:00

한은, 24일 ‘2024년 7월 소비자동향조사 결과’ 발표 주택가격전망 CSI 115 기록, 2021년 11월 이후 최고 금리수준전망 CSI 95 집계, 2020년 10월 이후 최저 기대인플레이션율 2.9%, 28개월 만에 2%대로 떨어져 (한국은행) 물가와 경제상황에 대한 소비자들의 심리가 들썩이고 있다. 집 값이 오를 것으로 전망한 소비자들이 2년여 만에 가장 많았다. 동시에 금리수준이 낮아질 것으로 예상한 소비자들은 3년 여만에 가장 많았다. 한국은행이 24일 발표한 ‘2024년 7월 소비자동향조사 결과’에 ..

www.donga.com, 2024-07-24 03:00

[Food&Dining] 스타필드 수원 스타필드 수원 ‘바이츠 플레이스’ 전경. “이전에는 주말에 친구들과 강남으로 놀러 가곤 했는데 요즘은 스타필드 수원에서 자주 만나요. 특히 서울 한남동이나 연남동에서만 먹을 수 있었던 디저트들을 이제 수원에서도 맛볼 수 있어 좋아요.”(수원 20대 대학생 K 씨) MZ세대 놀이터 스타필드 수원이 푸드 편집숍 ‘바이츠 플레이스’ 시즌2의 인기에 힘입어 디저트 성지로 떠올랐다. 스페인 국민 간식부터 SNS 유명 디저트까지 한데 모여 고객의 발길을 끌고 있다. 스타필드 수원은 프리..

www.donga.com, 2024-07-24 03:00

[Food&Dining] 롯데리아 한정판 신메뉴 ‘불고기 포텐 버거’ 청양고추, 깻잎 매실청으로 풍미 가득 ‘우이락’ 고추튀김 디저트도 인기 롯데리아는 올해 초부터 선보인 한정 신메뉴들이 잇따라 흥행몰이에 성공하며 국내 대표 K-버거 프랜차이즈로의 입지를 강화해 나가고 있다. 롯데리아는 가성·가심비 소비 트렌드와 고객 호기심을 자극하는 펀슈머 전략을 바탕으로 2030세대를 대상으로 한 독창적이고 창의적인 메뉴를 지속적으로 선보여 인기를 끌고 있다. 롯데리아는 지난해에 이어 올해도 대표 버거 강화 캠페인을 통해 한정..

www.donga.com, 2024-07-24 03:00

[Food&Dining] 삼립 6.6배 큰 ‘크림대빵’ 출시해 화제 5월 열린 성수동 팝업스토어에선… 고객 대상 레시피 투표 이벤트 진행 인기 맛 3가지 실제 제품으로 내놔… 상반기 누적 매출 전년대비 60% 상승 크게보기 삼립의 대표 헤리티지 브랜드 ‘정통 크림빵’이 60주년을 맞아 다양한 브랜딩 활동을 펼치며 상반기 누적 매출이 전년 대비 60% 성장하며 인기를 끌고 있다. 삼립은 정통 크림빵 출시 60주년을 맞아 지난 2월 기존 제품보다 중량 기준 6.6배 큰 대형 제품인 ‘크림대빵’을 출시해 SNS상에서 화..

www.newsis.com, 2024-07-24 09:08

송미령 장관, 비축기지·도매시장 찾아 수급 점검 2만3000t 규모 역대 최대 배추 가용물량 확보 ˝생육관리협의체 산지 모니터링 강화 총력 대응˝ [세종=뉴시스]송미령 농림축산식품부 장관은 지난 23일 경기도 이천시 소재 한국농수산식품유통공사(aT) 비축기지와 서울특별시 가락동 농수산물도매시장을 찾아 정부 비축 배추의 품위 상태를 점검하고 비축 배추의 거래 상황을 살펴봤다.(사진=농식품부 제공) [세종=뉴시스]김동현 기자 = 정부가 장마철 집중호우로 7월 소비자물가 상승폭이 확대될 수 있다는 전망이 나오는 가운데 ..

biz.heraldcorp.com, 2024-07-24 09:22

[헤럴드경제=함영훈 기자] 해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 해비치 호텔앤드리조트 제주와 롤링힐스 호텔은 미국육류수출협회와 협업한 ‘유에스 미트 페스타(U.S. Meat Festa)’ 프로모션을 8월 한 달간 진행한다. 이번 프로모션은 미국식 바비큐 전문 업체 ‘문츠 바베큐’와도 협업해 미국산 육류를 활용한 더욱 다채로운 메뉴를 선보인다. “여름엔 고기지.” 미국육류수출협회-해비치-롤링힐스의 US미트페스타 상 차림의 예 먼저, 해비치 호텔앤드리조트 제주의 레스토랑 ‘섬모라’와 롤링힐스 호텔의 ‘블루 사파이어’에서는 ..

biz.heraldcorp.com, 2024-07-24 09:43

공개된 조선호텔 레시피 면면 살펴보니 [헤럴드경제=함영훈 기자] 올여름 영지삼계탕과 제비집 불도장이 등장한다. 25일 중복을 앞두고 전국의 많은 음식점들이 보양특식을 준비하고 있는 가운데 조선호텔앤리조트 그룹 산하 여러 호텔들이 미리 공개한 여름 보양식을 살펴보았다. 영지삼계탕 오곡삼계탕, 삼계탕 등 호텔이 만든 가정간편식 2종은 2022년 부터 순차적으로 출시돼 누적 판매량 약 32만개 이상을 기록했다. 올들어 전년대비 판매 증가율도 168%나 된다. ‘삼계탕’이 능이버섯 육수로 프리미엄 삼계탕의 깊은 맛을 냈다..

www.nongup.net, 2024-07-24 10:19

사전 등록된 약제 적기 방제해야 전남농기원은 지난 17일 업무 관계자들을 대상으로 예방 및 방제 교육과 추진사항 등 대응 방안을 논의했다. 전라남도농업기술원(원장 김행란)은 고온 다습한 환경이 이어지면서 ‘과수 탄저병’ 예방을 위한 적기 방제와 철저한 과원 관리를 당부했다. 전남농기원에 따르면 지난해 잦은 강우로 복숭아, 사과, 단감 등에 탄저병 발생이 많아 병든 과일 제거 등 수확 후 과원 관리가 미흡했던 농가에서 확산이 우려되고 있다. 탄저병원균은 평균기온 25~30℃와 상대습도 70% 이상이 최적 환경으로 장..

www.newsis.com, 2024-07-24 10:28

인스타그램 공식 계정 한우 육포 증정 이벤트 진행 [울산=뉴시스] 박수지 기자 =대한민국 축구대표팀의 2022 카타르 월드컵 첫 경기가 열린 24일 밤 '집관족'들이 축구 경기를 관람하고 있다. 2022.11.25. [email protected] [세종=뉴시스]김동현 기자 = 오는 26일 개막하는 제 33회 파리 올림픽을 앞두고 스포츠 경기를 집에서 관람하는 '집관족'이 늘어날 전망이다. 한국에선 7시간의 시차로 인해 금메달이 나오는 결승전 방영이 새벽 시간대 집중돼 야식을 즐기는 이들도 많을 것으로 보인다. 한..

www.palnews.co.kr, 2024-07-24 10:50

서삼석 의원 [전업농신문=이태호 기자] 호우․태풍 등 자연재해로 인한 농수산물의 피해에 국가가 실태조사를 통해 생산량이 감소한 만큼의 피해에 대해 지원하는 법률 개정이 추진된다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 서삼석 국회(영암․무안․신안, 더불어민주당)은 이같은 내용을 담은 ‘농어업재해대책법’ 및 ‘농어업재해보험법’ 등 2건의 개정안을 대표 발의했다고 최근 밝혔다. 이는 서삼석 의원이 제21대 국회에 이어 재발의한 법안으로 농어민의 의견을 청취해ㅐ 반영한 입법 조치이다. 기후온난화에 따른 이상기온으로 자연재해가 빈..

www.newsis.com, 2024-07-24 11:00

1052명 지원 5.1대 1 경쟁률 기록 20개월간 현장실습 중심 교육 제공 [안동=뉴시스] 경북도의 스마트팜혁신밸리 청년창업 보육센터에서 청년 예비 농부들이 교육을 받고 있다. (사진=경북도 제공) 2023.07.16 *재판매 및 DB 금지 [세종=뉴시스]김동현 기자 = 농림축산식품부는 24일 스마트팜 전문인력 양성을 위해 스마트팜 청년창업 보육센터 2024년 7기 교육생 208명을 선정했다고 밝혔다. 보육센터는 2018년 60명을 시작으로 지난해까지 총 996명의 교육생을 배출했다. 보육센터는 청년들이 스마트팜..

www.donga.com, 2024-07-24 11:00

돼지고기, 한우, 제철 과일 등 다양한 제품 할인율 높여 판매 장마철을 맞아 이마트가 ‘홈캉스’(집에서 즐기는 여름휴가)를 즐기려는 소비자들을 위해 할인 행사를 진행한다. 24일 이마트는 7월 26일부터 8월 1일까지 국내산 돼지고기와 신선 과일을 비롯한 다양한 식품을 할인된 가격에 판매한다고 밝혔다. 이마트는 오는 26~28일까지 3일간 국산 돼지고기 삼겹살을 정상가 대비 43% 할인된 100g당 1680원에 판매한다. 칼집 삼겹살, 생대패 삼겹살, 슬림 삼겹살, 한입 삼겹살, 갈빗대 삼겹살 등 다양한 종류의 삼..

www.donga.com, 2024-07-24 11:36

22일 오전, 대전 유성구 노은농수산물도매시장 저온창고에서 중도매인들이 상추를 살펴보며 경매를 하고 있다. 이날 4kg 짜리 적상추 한 상자 낙찰 최고가는 5만3300원이다. 김태영 기자 live@donga.com 22일 오전, 대전 유성구 노은농수산물도매시장 저온창고에 낙찰이 끝난 상추가 쌓여 있다. 이날 4kg 짜리 적상추 한 상자 낙찰 최고가는 5만3300원이다. 김태영 기자 live@donga.com “상추 한 장, 한 장이 귀합니다. 2만 원이었던 한 상자가 며칠 만에 4만 원 중반이 됐어요.” 22일 오..

www.palnews.co.kr, 2024-07-24 11:36

양평군 도담찰옥수수 팝업 [전업농신문=이태호 기자] 경기도 양평군은 찰옥수수 신품종 ‘도담찰’을 홍보하기 위해 이달 31일부터 다음달 2일까지 양평로컬푸드에서 팝업스토어를 운영한다고 최근 밝혔다. 이번 행사는 도담찰옥수수의 우수성을 알리고, 지역 내 소비를 촉진하기 위해 경기도농업기술원과 양평군농업기술센터가 함께 추진한다. 도담찰옥수수는 2022년 경기도농업기술원이 양평군에 기술 이전한 신품종으로, 과피가 얇고 찰기가 뛰어나 소비자들로부터 높은 평가를 받고 있다. 행사 기간 동안 양평군은 1~2인 가구 증가에 따라..

www.donga.com, 2024-07-24 11:37

크게보기 가벼운참치·칰햄 X 포케올데이 한정 메뉴 오뚜기는 포케 샐러드 브랜드 포케올데이와 협업해 오뚜기 제품 ‘가벼운 참치’와 ‘칰햄’을 활용한 포케 메뉴를 포케올데이 전 매장에서 내달 31일까지 선보인다고 24일 밝혔다. 이번 협업은 헬시플레저가 지속되는 트렌드를 겨냥한 것으로 오뚜기의 '가벼운참치'와 '칰햄'을 이용한 새 메뉴를 포케올데이 매장에서 선보인다. 오뚜기X포케올데이 협업 메뉴는 ‘가벼운참치 더마일드’와 ‘칰햄 오리지널’을 토핑으로 올린 포케 2종 '가벼운참치 포케', '오리지널 칰햄 포케' 등이다...

www.palnews.co.kr, 2024-07-24 11:55

장성군이 수집한 토종 농산물 종자. [전업농신문=은희삼 기자] 전남 장성군은 관내 11개 읍면 79농가에서 34작물 99품종 328점의 토종 종자를 수집했다고 최근 밝혔다다. 삼계․북이․북하면에서 가장 많은 종자를 수집했으며, 콩과 팥 등의 식량 종자가 주를 이뤘다. 장성군이 토종 종자를 수집한 것은 토종 농산물을 재배하기 위해서이며, 토종 농산물은 전통적인 ‘한국의 맛’을 구현하는 데 알맞다. 재배 과정에서는 화학비료나 농약 사용을 최소화한 친환경 전통농법을 사용해 건강을 생각하는 소비자들의 수요에 부합한다. 국..

www.fsnews.co.kr, 2024-07-24 13:01

CJ프레시웨이 급식장 50여 곳에 월 2회 제공 [대한급식신문=박준재 기자] 충청남도(도지사 김태흠, 이하 충남도)의 지역 맛집 요리가 전국 단체급식장에 선보인다. 충남도는 이달부터 오는 11월까지 CJ프레시웨이와 함께 도내 농특산물을 활용한 지역 맛집 요리를 전국 급식장에 선보이는 '지역 상생 프로젝트'를 한다고 24일 밝혔다. 충남도의 지역 맛집 요리가 CJ프레시웨이의 단체급식소에 선보인다. 사진은 7월에 제공되고 있는 '수박막국수' 홍보물. 지역 상생 프로젝트는 충남지역 농산물을 활용한 지역 맛집 요리를 급식..

biz.heraldcorp.com, 2024-07-24 16:51

산도 높은 과일, 저녁엔 속쓰림 유발 아침 복숭아 1~2개·자두 3~4개 적당 [123RF] [헤럴드경제=육성연 기자] 핵과류(견고한 핵을 갖는 과실)에 속하는 자두와 복숭아는 6월부터 8월까지가 제철이다. 지금이 가장 맛있는 자두와 복숭아는 아침 식단에도 어울린다. 새콤달콤한 맛으로 식욕을 돋우고, 산뜻한 기분을 만든다. 특히 아침에 먹는 과일에 포함된 식이섬유가 포만감을 채워 정제 탄수화물 위주의 식사를 막는다. 부족한 비타민과 항산화 물질도 보충한다. 특히 장이 예민하거나 위장이 좋지 않은 사람은 자두・복숭아..

www.joongdo.co.kr, 2024-07-24 17:17

대전신세계 Art&Science는 지하 1층에서 복날은 물론 여름철 원기 회복에 좋은 다양한 보양 먹거리를 선보인다고 24일 밝혔다. 대전신세계는 백숙용 통닭, 황기, 대추, 표고버섯 등 각종 삼계탕 재료를 비롯해 갯장어, 민물장어, 전복 등 인기 보양 수산물을 특가 판매한다. 또 엄선한 암소 한우 등심, 자연산 붉은새우, 광어물회, 제철 과일인 복숭아, 수박 등 신선한 상품을 합리적인 가격에 만날 수 있다. 방원기 기자 bang@ 중도일보(www.joongdo.co.kr), 무단전재 및 수집, 재배포 금지..

www.fsnews.co.kr, 2024-07-24 17:56

식생활습관은 물론, 성별이나 가구소득도 영향 아침 식사 거르고, 외식 잦을 경우 과일 섭취 ↓ [대한급식신문=강은정 기자] 현직 학교 영양사가 실시한 청소년의 과일과 채소 섭취에 영향을 미치는 변수에 대한 연구에서 평소 식생활습관은 물론, 성별이나 가구소득 등도 과일과 채소 섭취에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 연구에 따르면, 청소년 10명 중 8명이 과일과 채소를 충분히 섭취하지 않는 것으로 조사됐다. 하지만 ▲주 3회 이상 아침 식사 ▲주 1회 미만 외식 ▲영양표시를 인지하는 경우 등은 과일과 채소를 충분히 ..