전국 도매시장
농넷만의 차별화된 전국 도매시장 가격 분석
- 작성 관리자
- 최초등록 2023-04-14
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호박애호박
"호박은 박과 채소로 종류가 다양하며, 종류에 따라 맛과 특징, 쓰임새도 크게 다르다. 동양계 호박과 페포계 호박은 녹색을 띠며, 서양계 호박은 노란색 과피를 가지고 있다.
- 소비자에게 가장 친근한 호박의 종류로 시장에서 통칭 호박이라고 하면 애호박을 가리킴
- 비타민 A,C,E 등이 풍부하고 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 효능이 있음
- 하우스 재배로 연중 내내 즐길 수 있음
- 수분 함량이 풍부하고, 소화 흡수를 도움
- 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어, 체내의 나트륨 배출과 부기를 제거하는데 효과적임
- 주로 나물이나 전, 볶음, 찌개종류에 많이 이용됨
- 별칭으로는 인큐애호박이라고 불린다
- 출하지역으로 합천, 홍천, 대구, 칠곡, 안동이 있음
- 특징으로 저장성이 높고 가격이 저렴하다"
- 부류과채류
- 주요 생산지주산지
TIP※ 데이터 출처aT 도매유통 정보시스템
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