농산물 이미지 정보
다양하게 활용 가능한 농산물 무료 이미지
- 작성 관리자
- 최초등록 2023-04-14
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호박쥬키니호박
"호박은 박과 채소로 종류가 다양하며, 종류에 따라 맛과 특징, 쓰임새도 크게 다르다. 동양계 호박과 페포계 호박은 녹색을 띠며, 서양계 호박은 노란색 과피를 가지고 있다.
- 돼지호박이라고도 불리우며 애호박에 비해 약간의 쓴 맛이 있으며 칼륨, 식이섬유가 풍부함
- 껍질에 털이 조금 나 있으며, 광택이 있고 상처가 없는 것이 상품임
- 여름이 제철이고 오이와 비슷하게 생겼으며, 애호박보다 크고 통통함
- 식감이 부드럽고 상큼한 맛이 있음
- 찌개류 보다는 중국집 요리, 빵, 피자, 파스타를 만들 때 많이 이용됨
- 출하지역으로 영양, 홍천, 영월, 정선이 있음
- 재배 작형으로는 시설, 노지로 연중 출하 할 수 있음"
- 부류과채류
- 주요 생산지주산지
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